Alfalfa-Sprossen

Eine einfache 5-Tage-Sprosse! Alfalfa ist eine einfache, unterhaltsame Sprosse mit einem frischen Geschmack! Hat auch ein sehr hohes antioxidatives Potenzial.

Studien zu Canavanin, einem Aminosäureanalogon in Alfalfa, haben einen Nutzen bei Bauchspeicheldrüsen-, Darm- und Leukämiekrebsen gezeigt. Pflanzenöstrogene sind auch in Sprossen reichlich vorhanden.

Sie erhöhen die Knochenbildung und -dichte und verhindern den Knochenabbau oder Osteoporose. Sie sind auch hilfreich bei der Kontrolle von Hitzewallungen, Menopause, PMS und fibrozystischen Brusttumoren.

Alfalfa-Sprossen sind eine unserer besten Nahrungsquellen für eine andere Verbindung, Saponine. Saponine senken das schlechte Cholesterin und Fett, aber nicht die guten HDL-Fette.

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