Himbeere Arktis

Die Nagoonbeere ist ein kleines Kraut, das nur 8-18 cm hoch wird. Sie wächst entlang von Flussufern, feuchten Wiesen, Mooren, Seeufern, Tundren und alpinen Hängen in weiten Teilen Alaskas. Sie hat einen aufrechten Stängel mit einer einzelnen, etwa 2,5 cm großen Blüte, die 5-8 lange, hellrosa, schmale Blütenblätter besitzt. Die Blätter sind dreiteilig und grob geädert. Ende Juli oder August bilden sie eine kleine, rote, schmackhafte (himbeerähnliche) Beere, die sich hervorragend für Marmeladen und Gelees eignet. Die Beeren wurden von den indigenen Völkern Alaskas und B.C. frisch gegessen. In Alaska wurden sie oft mit Moltebeeren gemischt. Auch die jungen Triebe dieser Pflanze werden geerntet, die geschält und gegessen werden können.
Bestäuber erforderlich Anne & Valentina