Diese alte Sorte hat eine auffällige lila-weiße Innenfärbung. Sie hat einen einzigartigen süß-pfeffrigen Geschmack. Gestreifte Stiele sind köstlich roh oder gekocht.
7 g Rübensamen reichen für eine ca. 7,6 m lange Reihe. Ungefähr 50 Rübensamen pro Gramm.