Dieser milde Kohl kann in jedem Rezept, das Kohl erfordert, ersetzt werden! Bildet feste gelblich-weiße ovale Köpfe, die bei Reife zusammenfallen und so eine leichte Trennung der Blätter ermöglichen. Durchschnittlich 4 Pfund bei Reife. Hervorragend geeignet für Kohlrouladen, gekocht, gedämpft, gebraten oder im Wok, gefüllt und eingelegt, sein milder Geschmack ist für all dies ausgezeichnet.
