Kapstachelbeere (80 Tage)

Nährwert-Goldstücke! Diese einzigartige Frucht, eine Verwandte der Tomatillo, hat eine brillante orange Farbe mit Geschmacksnoten von Mango und Cranberry.

• • Reich an Proteinen
  • Hoher Gehalt an Vitamin C, A und B12
  • Studien zeigen entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften
  • Gute Quelle für Carotinoide, die zum Schutz vor Krebs und Herzkrankheiten beitragen können

Die runde orange Frucht ist locker von einer papierartigen Hülle umschlossen, die einer chinesischen Laterne ähnelt und eine natürliche Verpackung zur Lagerung der Frucht bietet, solange sie trocken gehalten wird. Kapstachelbeeren als erfrischender Fruchtsnack essen; in Obstsalate geben oder in Beerencrumble oder -kuchen backen; wunderbar in Marmeladen und Saucen zu herzhaften Speisen. Die Beeren auch trocknen und in Studentenfutter geben oder mit einem grünen Salat mischen. Zum Dekorieren von Torten und Kuchen verwenden oder in geschmolzene Schokolade tauchen für ein einzigartiges exotisches Erlebnis.

Begleitpflanzen: Spargel, Basilikum, Borretsch, Karotte, Zwiebel, Petersilie, Erbsen, Salbei

Pflanzanleitung
Samen 3 Wochen vor dem Auspflanzen in den Garten drinnen vorziehen. Samen mit 0,6 cm Erde bedecken. Erde über dem Samen andrücken. Feucht halten, aber nicht durchnässt. Zur Keimung eine Bodentemperatur von 24°C aufrechterhalten. Samen sollten in 5 Tagen keimen. Sobald die Samen gekeimt sind, sind 14-16 Stunden Licht pro Tag unerlässlich. Sobald die Pflanzen 12,7 cm erreicht haben, in 7,6 cm Torftöpfe umpflanzen. Den Wurzelballen auf den Boden des Topfes legen, den Topf mit Erde füllen, um eine bessere Wurzelentwicklung entlang des Stängels zu gewährleisten. Pflanzen entwickeln sich besser bei einer Wachstumstemperatur von 17°C bis zum Auspflanzen. Wöchentlich mit unserem Rose & Strawberry 10-52-17 und Flüssigem Seetang für eine starke Wurzelentwicklung düngen. Erst auspflanzen, wenn die Nachttemperaturen mild sind. Früchte ernten, sobald die papierartigen Hüllen locker werden.