Große, 28 cm lange, spitz zulaufende Wurzeln haben eine wunderschöne scharlachrote Farbe, die beim Kochen noch intensiver wird. Diese Sorte verdankt ihre Farbe dem gesunden Lycopin, dem nachgesagt wird, dass es die Entstehung mehrerer Krebsarten verhindert. Entfalten Sie die bemerkenswerte Farbe und den Geschmack der Atomic Red, indem Sie diese knackigen Wurzeln dämpfen, braten oder backen.