Hakurei Salatrauke (38 Tage)

Die Hakurei-Salatrübe ist eine einzigartige japanische Sorte, die für ihre kleinen, glatten, weißen Wurzeln und ihre süße, knackige Textur bekannt ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rüben sind Hakurei-Rüben mild und fruchtig, was sie perfekt für den Rohverzehr in Salaten oder leicht gekocht macht. Sowohl die Wurzeln als auch das Grün sind essbar, wobei das Grün einen dezenten Senfgeschmack bietet, der eine Vielzahl von Gerichten ergänzt.

Pflanzanleitung: Hakurei-Rüben gedeihen bei kühlem Wetter und können im Frühjahr oder Spätsommer für eine Herbsternte gepflanzt werden. Säen Sie die Samen direkt in gut vorbereiteten, lockeren Boden, wobei Sie sie etwa 2,5 cm voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 30-45 cm platzieren. Bedecken Sie die Samen leicht mit Erde und halten Sie den Bereich feucht, um eine ordnungsgemäße Keimung zu gewährleisten. Diese Rüben reifen schnell, typischerweise in etwa 38 Tagen, und werden am besten geerntet, wenn sie einen Durchmesser von etwa 5 cm erreichen. Für eine kontinuierliche Ernte sollten Sie während der Vegetationsperiode alle paar Wochen Samen aussäen.