Kohlrabi 'Early White Vienna' (55 Tage)

Ein mildes, saftiges, köstliches Gemüse, das wie eine Kreuzung aus Steckrübe und Kohl schmeckt. Ideal in Krautsalaten, Dips, sowie gewürfelt, gedämpft und gebraten.

Pflanzanleitung
Säen Sie Samen im Freien, sobald es Wetter und Bodenverhältnisse zulassen. Bedecken Sie die Samen leicht mit Erde, 6-7 Samen pro 30 cm Reihe. Durchschnittlicher Gartenboden und ein sonniger Standort sind ideal. Dünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 30 cm aus, wenn sie 7,5 cm hoch sind. Für früheren Kohlrabi beginnen Sie 2 bis 3 Wochen vor dem geplanten Auspflanztermin drinnen. Keimt am besten bei 21°C in 7-10 Tagen. Reduzieren Sie die Temperatur nach der Keimung auf 15°C und sorgen Sie für zusätzliches Licht, um ein Verwachsen zu verhindern und die Pflanzen vor dem Umpflanzen ins Freie zu stärken. Mehrere Aussaaten von Kohlrabi im Abstand von 10 Tagen gewährleisten eine frische Versorgung bis in den Herbst.