Pilzzucht-Sets
- Ernten Sie Bio-Pilze in nur wenigen Wochen
- Mehr Substrat = Höhere Erträge
- Zusätzliche Ernten sind möglich
Der Geschmack ist komplex, mit süßen und Umami-Noten. Der schwarze Austernpilz hat einen pfeffrigen Nachgeschmack, daher passt er hervorragend in Suppen, Eintöpfe, Gemüsepfannen, Pasta- oder Risottogerichte. Aufgrund seiner Fleischigkeit kann er auch als Alternative zu Fleisch oder Geflügel verwendet werden.
Weißer Austernpilz
Weiße Austernpilze haben einen subtilen Geschmack mit einer fleischigen Textur. Sie eignen sich ideal zum Braten, für Suppen oder zum Rührbraten. Dadurch sind sie ideale Begleiter für Salate, Pasta und andere Gerichte.
Rosa Austernpilz
Diese zarten Austernpilze schmecken wie Speck oder Schinken, und ihr Geschmack intensiviert sich beim Kochen. Ein fleischähnlicher Geschmack und eine saftige Textur machen diese Pilze zu einem wunderbaren Fleischersatz in vielen Gerichten.
Löwenmähne
Die meisten Menschen vergleichen den Geschmack dieses Pilzes mit dem von Hummer- oder Krabbenfleisch, mit erdigeren Untertönen. Löwenmähne ist zart und saftig, wenn sie gekocht wird, und wird oft als Meeresfrüchteersatz in veganen Rezepten verwendet.
Size Options
| Variant | Price | Qty | |
|---|---|---|---|
| NL01A - Schwarze Auster | $36.35 | ||
| NL01B - Rosa Austernpilz | $36.35 | ||
| DE01C - Igelstachelbart | $36.35 | ||
| NL01D - Weißer Austernpilz | $36.35 | ||
| NL01E - Blue Oyster | $36.35 | ||
| NL01F - Kastanie | $36.35 |