Essbarer, pfeffriger, nelkenähnlicher Geschmack, als Garnierung für Salate, Desserts und Getränke. Lange Stiele mit 1,5–2 Zoll großen, blassrosa Blüten. Früh blühend und einheitlich. Diese Sorte bildet einen Blütenstiel pro Pflanze. Das Entspitzen ist nicht ratsam, da es die Blüte beendet. Ausgewachsene Höhe 24–32 Zoll.
