(43 Tage) Süßes, knackiges, weißes Fruchtfleisch mit würziger, roter Schale. Innere rote Farbspritzer erhöhen den Reiz, wenn sie in Scheiben geschnitten werden. Die dunkelgrünen Blätter haben attraktive rote Stiele und können in Salaten verwendet oder allein oder mit den Wurzeln gekocht werden.
Diese leuchtenden und schönen Rüben können gekocht, gebraten, gedämpft oder roh gegessen werden. Ihr Geschmack gehört zu den frischesten aller Wurzelgemüse, da sie leicht süß und irgendwie sehr leicht auf der Zunge sind. Zerdrücken Sie einige mit anderen Wurzeln für etwas Pepp, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie auf Ihren Salat für zusätzlichen Schwung, braten Sie sie zusammen mit Ihrem Wurzelgemüse und sie werden Sie nicht enttäuschen.
Pflanzanleitung
Stecken Sie Rübsensamen so früh wie der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann. Säen Sie im frühen Frühling bis zum Spätsommer in einem 5 bis 10 cm (2-4 Zoll) breiten Band, Samen 2 cm (1 Zoll) auseinander (35 Samen/Fuß) für kleine Rüben. Am besten früh ernten, wenn sie einen Durchmesser von 3 bis 5 cm (2-3 Zoll) haben. Junge, rettichgroße Rüben in etwa 30-40 Tagen, volle Größe in 40-50 Tagen. Wurzeln sind am glattesten, wenn sie klein sind. Düngen Sie mit 10-52-17 und flüssigem Seetang für kräftige, gesunde Wurzeln.
