GUIDE DE CULTURE - MÛRES
PLANTATION ET ENTRETIEN DES MÛRS
Vous rêvez de cultiver de belles et saines mûres dans votre jardin ? Vous êtes au bon endroit ! Ce guide de culture complet vous expliquera tout ce que vous devez savoir, de la plantation à la récolte.
FAITS RAPIDES
- Besoins en soleil : Et sol riche et humide
- Sol : Surface
- Espacement : Chaque plante doit être espacée d'au moins 1,80 m.
- Récolte : débutant à la mi-août et se poursuivant jusqu’à
PLANTATION
Les mûriers prospèrent en plein soleil et dans un sol riche et humide. Pour un résultat optimal, plantez-les en rangs, en espaçant chaque plant d'au moins 1,80 m. Il est recommandé de les tuteurer, à l'aide de piquets ou d'un treillis, car les mûriers peuvent pousser vigoureusement et atteindre jusqu'à 3 m de hauteur.
Avant la plantation, retirez tous les emballages et faites tremper les racines dans un seau d'eau pendant plusieurs heures. Pour éviter qu'elles ne se dessèchent, enveloppez-les légèrement dans un linge humide pendant le trempage. Évitez d'exposer les racines à la lumière directe du soleil, car cela pourrait nuire à leur enracinement.
Préparez le terrain en y incorporant du compost, du fumier bien décomposé ou un engrais organique équilibré afin d'enrichir le sol. Creusez un trou suffisamment large pour permettre aux racines de s'étaler et suffisamment profond pour que le collet (point de jonction entre la tige et les racines) soit à environ 2,5 cm sous la surface du sol. Placez délicatement les racines dans le trou, en les étalant naturellement sans les casser.
Remplissez le trou de terre en la tassant légèrement autour des racines pour éliminer les poches d'air. La profondeur de plantation finale doit être d'environ 1,25 à 2,5 cm supérieure au niveau initial de la terre sur la tige.
SOINS
Les mûriers produisent de gros fruits fermes et sucrés, la principale récolte commençant à la mi-août et se poursuivant jusqu'en septembre. Ces plants sont très résistants à la pourriture des tiges. Pour les maintenir en bonne santé, arrosez-les régulièrement en période de sécheresse et paillez-les pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
TAILLE
Les mûriers portent leurs fruits sur les pousses de l'année précédente. Une fois la fructification terminée, coupez les vieilles tiges fructifères au ras du sol pour favoriser la pousse de nouvelles tiges. Deuxième année : après la récolte, supprimez les tiges ayant porté des fruits.
À partir de la troisième année : en fin d’hiver, avant la reprise de la végétation, éclaircissez les tiges pour ne conserver que 5 à 7 tiges vigoureuses, saines et latérales par 30 cm de rang. Ces tiges latérales porteront des fruits la saison suivante.
ARROSAGE
Un arrosage régulier est essentiel, surtout pendant la saison des fruits, pour obtenir des baies charnues et juteuses. Le paillage autour des plants permettra de conserver l'humidité du sol et de réduire la fréquence des arrosages.
POUR PLUS DE CONSEILS SUR L'ENTRETIEN, LA TAILLE ET LA FERTILISATION, CONSULTEZ LA SECTION : ARBUSTES, ARBRES ET ARBRES FRUITIERS
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1 commentaire
Hi! I would love some zone 3 blackberries, but I have several friends in my area (including one who specifically bought your blackberries) who have tried them and they grow, but never produce berries. We are in the Cariboo region in BC (zone 3).
Do you have any comments/suggestions?
Thank you!
———
T&T Seeds replied:
Hi Christie,
One reason that the plants may not be producing fruit could be winter damage to canes Blackberries fruit on second-year wood (floricanes). In cold climates:
- The plant survives – But the canes that should produce fruit get winter-killed – Result: lots of healthy growth… but no berries Even temps around -20°C or rapid swings can wipe out fruiting canes And when canes are damaged, you get zero fruit the following season
Other factors (but usually secondary in Zone 3) These can contribute, but are rarely the main issue in your region:
- Not enough sun (need 6–8+ hours) – Poor pollination (less likely—they’re self-fertile) – Too much nitrogen → leafy growth, no fruit – Improper pruning (cutting the wrong canes) But again—these usually cause reduced fruit, not zero fruit year after year.
What actually works in Zone 3 Option 1 — Protect the canes (best chance of success) If you really want blackberries:
- Bend canes down in fall – Cover with: – straw – leaves – snow cover (big one in your area) -
Plant in a sheltered microclimate (south-facing, wind-protected)
Some growers even use tunnels or covers to prevent winter injury.