GUIDE DE CULTURE - FIGUES
PLANTATION ET ENTRETIEN DU FIGUIER
Vous rêvez de cultiver de magnifiques figuiers en pleine santé dans votre jardin ? Vous êtes au bon endroit ! Ce guide de culture complet vous accompagnera à chaque étape, de la plantation à la récolte.
FAITS RAPIDES
- Sol : Humide, mais pas détrempé
- Récolte : Figues et récolte
- Plantez dans un endroit bien aéré.
- Arroser abondamment mais peu fréquemment une fois que les racines se sont formées
- Tailler annuellement pour une meilleure production
PLANTATION ET ENTRETIEN DU FIGUIER
Le figuier rustique de Chicago est un excellent arbre fruitier pour la culture en pot, notamment dans les régions au climat froid. Avec des soins appropriés, il peut atteindre 3,6 m de haut et 3 m de large.
CULTURE EN POT
• Commencez par un pot de 25 cm et transplantez progressivement dans un contenant de 20 à 40 litres au fur et à mesure de sa croissance.
Un contenant adapté permet à la plante de se sentir en sécurité et limite sa taille. Un pot de 10 à 15 gallons peut convenir.
• Donnez-lui la forme que vous préférez : taillez-le pour qu’il pousse comme un buisson ou un arbre.
Fertilisez au moins une fois par mois, en augmentant la fréquence pendant la fructification. Utilisez le concentré d'algues liquides Organican (article n° 3249) et un engrais 10-52-17.
• Maintenez le sol humide, mais pas détrempé.
SE CHERCHER POUR UNE PRODUCTION DE FRUITS PLUS PRÉCOCE
Dans les régions au climat froid, les figues peuvent ne pas mûrir avant les premières gelées. Le pincement permet d'accélérer la fructification.
COMMENT PINCER :
• Laissez pousser quatre feuilles sur une branche
• Pincez les nouvelles pousses de feuilles au-delà de la quatrième feuille.
Cela redirige l'énergie vers le développement des fruits plutôt que vers la production de nouvelles feuilles.
Les figues mettent environ deux mois à mûrir, un pincement adéquat assure donc une meilleure récolte.
FRUITS ET RÉCOLTE DES FIGUES
Les figues doivent mûrir sur l'arbre ; elles ne continueront pas à mûrir une fois cueillies.
COMMENT SAVOIR QUAND LES FIGUES SONT PRÊTES :
• Les fruits deviennent mous et faciles à écraser.
• L'œil situé à la base de la figue s'ouvre complètement.
• Si on les laisse trop longtemps, les figues deviennent molles et peuvent tomber.
• Protégez les figues des oiseaux et des insectes en les récoltant à pleine maturité.
COMMENT CHOISIR LES FIGUES :
• Coupez-les ou cassez-les au niveau de la tige sans tirer trop près du fruit pour éviter les déchirures ou les écoulements de sève blanche.
• Portez des gants si nécessaire, car la sève peut être irritante.
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION
Les figues se gâtent rapidement et ne se conservent qu'environ 7 jours après la récolte. Cueillies un peu plus fermes, elles peuvent se conserver jusqu'à 10 jours, mais seront moins sucrées.
HIVERNAGE D'UN FIGUIER À L'INTÉRIEUR :
Une fois les feuilles tombées, placez votre figuier dans un endroit frais et sombre (comme une cave ou un garage non chauffé). Arrosez-le avec parcimonie, seulement lorsque la terre est complètement sèche. Il n'a besoin ni de lumière ni d'engrais jusqu'au printemps.
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