VIGNES DE HOUBLON

Vous rêvez de cultiver du houblon beau et sain dans votre jardin ? Vous êtes au bon endroit ! Ce guide de culture complet vous expliquera tout ce que vous devez savoir, de la plantation à la récolte.

FAITS RAPIDES

• Sol : Sol limoneux bien drainé avec un pH de 6
• Hauteur : de 15 à 25 pieds
• Adapté aux conditions de culture canadiennes
• Suivez les instructions sur l'emballage pour de meilleurs résultats.
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PLANTATION

Le houblon prospère en plein soleil ; choisissez donc un emplacement ensoleillé la majeure partie ou la totalité de la journée. Comme il s’agit d’une plante grimpante, elle nécessite un support solide, tel qu’un treillis, un tuteur ou une ficelle robuste. Évitez de la planter près des lignes électriques, car ses tiges rampantes peuvent causer des problèmes.

Sol : Un sol limoneux bien drainé, avec un pH de 6,5 à 8,0, est idéal. Le houblon a besoin de grandes quantités de potassium, de phosphates et d’azote ; il est donc conseillé d’amender le sol avec du compost, du fumier ou un engrais commercial. Profondeur de plantation : Plantez la racine principale à 2,5 cm de profondeur, parallèlement à la surface, les bourgeons orientés vers le haut.

Arrosage : Les plantes de première année ont besoin d’arrosages fréquents et légers pour favoriser l’enracinement. Le paillis au pied de la plante aide à conserver l’humidité et à limiter la pousse des mauvaises herbes. Une fois bien établies, un arrosage en profondeur (par exemple, avec un système d’irrigation goutte à goutte) est recommandé.

Fertilisation : Appliquez régulièrement l’engrais Rose & Fraise 10-52-17 (article n° 3256) jusqu’à mi-juillet. Conduite de la vigne : Lorsque les tiges atteignent 30 cm de hauteur, sélectionnez trois tiges vigoureuses et guidez-les en les enroulant dans le sens des aiguilles d’une montre le long du support.

CROISSANCE ET ENTRETIEN

Le houblon pousse extrêmement vite, parfois jusqu'à 30 cm par jour. Au milieu de l'été, il atteint sa hauteur maximale de 4,5 à 7,5 m et commence à produire des tiges latérales qui porteront des fleurs. Évitez de trop l'entremêler pour favoriser sa croissance.

La première année, les plants se concentrent sur le développement de leurs racines ; il ne faut donc pas s'attendre à beaucoup de fleurs. La pleine production commence la deuxième année.

MALADIES ET RAVAGEURS

Maladies courantes : Mildiou – Provoque des pousses cassantes ou hérissées, des feuilles enroulées avec une face supérieure argentée et une face inférieure noire. Retirez les feuilles infectées et utilisez un fongicide à base de cuivre pour prévenir la propagation. Évitez l’arrosage par aspersion afin de garder le feuillage sec.

Verticilliose : provoque un jaunissement des feuilles, leur donnant un aspect vert terne avec des bandes jaunes. Retirez les feuilles infectées et utilisez le même fongicide que pour le mildiou. Ravageurs courants : pucerons du houblon : insectes vert pâle qui se multiplient rapidement sur la face inférieure des feuilles.

Traitez avec du savon insecticide. Acariens : ces minuscules parasites provoquent la formation de toiles blanches sous les feuilles et de cônes couleur rouille. Ils préfèrent les endroits ensoleillés ; inspectez donc d’abord la partie supérieure de la vigne.

De nombreux produits anti-pucerons sont également efficaces contre les tétranyques.

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