Agastache (Foeniculum)

Un incontournable de tout jardin ! Semez quelques graines où bon vous semble et laissez-la pousser. Son feuillage luxuriant, ses magnifiques fleurs bleuâtres en forme de goupillon et son parfum de réglisse en feront votre plante préférée à la fin de l'été et en automne. Utilisez aussi ses feuilles en infusion ou comme condiment ! Traditionnellement employée contre les maux de tête, la fièvre et les oppressions thoraciques, elle est également réputée pour stimuler l'appétit, réduire les nausées et soulager les douleurs de l'angine de poitrine. Un cataplasme de feuilles et de tiges peut être utilisé pour soigner les brûlures. Hauteur : 1,20 m.

Instructions de plantation
Les herbes aromatiques se cultivent facilement en intérieur comme en extérieur. Semer plusieurs fois dans l'année permet d'en avoir toujours en réserve. La plupart des herbes préfèrent un emplacement ensoleillé et sec. Choisissez un endroit où elles bénéficieront de 5 heures d'ensoleillement direct par jour. Elles poussent généralement bien dans presque tous les types de sols, mais elles prospèrent particulièrement dans un sol sableux léger, enrichi de tourbe ou de terreau de feuilles et d'une quantité modérée d'engrais. Recouvrez légèrement les graines de terre. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée complète. La germination est optimale entre 18 et 23 °C et prend généralement entre 7 et 14 jours. Espacez les plants d'environ 90 cm.