Aronia Viking

Surnommées « super-baies » par la nature en raison de leur extraordinaire valeur nutritionnelle, les baies d'aronia sont de taille similaire aux myrtilles et d'une couleur violet foncé. Leurs bienfaits pour la santé reposent sur leur très forte teneur en anthocyanes et en flavonoïdes. Elles contiennent trois fois plus d'antioxydants que les myrtilles et cinq à dix fois plus que les canneberges, ainsi que des nutriments bénéfiques tels que des antioxydants, des polyphénols, des minéraux et des vitamines. Elles sont également reconnues pour améliorer la circulation sanguine, renforcer les vaisseaux sanguins, contribuer au maintien d'une tension artérielle normale et réduire le risque de maladies cardiaques. Il a été démontré qu'elles aident à traiter les problèmes d'estomac, notamment les ulcères gastriques et la diarrhée. Elles agissent également comme agent anti-cancérigène. L'effet des baies sur le cancer est reconnu comme étant particulièrement efficace, notamment pour les personnes atteintes d'un cancer du côlon. La variété Viking est la plus productive d'aronia, avec un rendement pouvant atteindre 5 tonnes par acre. Cette plante indigène, facile à cultiver, est chargée de baies noires qui mûrissent à la fin de l'été et peuvent rester sur l'arbuste tout l'hiver. Très riches en antioxydants, les baies sont excellentes pour la fabrication de vins, de jus, de confitures, de pâtisseries et bien plus encore. Cet arbuste très ornemental se distingue par ses fleurs blanches parfumées et son feuillage vert brillant. Il atteint 1,5 m de hauteur et s'épanouit en plein soleil ou à mi-ombre.

Guide de culture :
Aronia Viking

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Arbustes, arbres et arbres fruitiers

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Comment planter un arbre