Chou-fleur Puntoverde (78 jours)

Plus délicat que le chou-fleur classique, il cuit plus rapidement. Le chou Puntoverde est un hybride vigoureux de Romanesco, d'un vert foncé intense. Son inflorescence est très dense, avec des pointes arrondies, moins susceptibles de se casser ou de s'abîmer à la récolte. Il offre d'excellentes récoltes d'été dans les régions où les températures ne sont pas extrêmes et surpasse les variétés de Romanesco classiques en conditions climatiques difficiles.

Instructions de plantation :
Semez directement en pleine terre dès que le temps et le sol le permettent. Recouvrez légèrement les graines de terre, à raison de 6 à 7 graines par 30 cm de rang. Un sol de jardin ordinaire et un emplacement ensoleillé sont idéaux. Éclaircissez à 30 cm d'intervalle lorsque les plants atteignent 7,5 cm de hauteur. Pour obtenir des choux-fleurs plus précoces, semez-les à l'intérieur 2 à 3 semaines avant la date prévue de repiquage au jardin. La germination est optimale à 21 °C et dure de 7 à 10 jours. Après la germination, réduisez la température à 15 °C et apportez-leur davantage de lumière pour éviter qu'ils ne s'étiolent et pour fortifier les plants avant la transplantation en extérieur. Plusieurs semis de choux-fleurs espacés de 10 jours vous assureront une récolte fraîche jusqu'à l'automne.