Le chou vert est un légume de la famille des choux, proche parent du chou frisé. Ce chou vert à feuilles vert foncé est de plus en plus apprécié pour sa vigueur, son uniformité et son rendement élevé. Ses plants de 40 à 58 cm, aux larges feuilles lisses, montent lentement en graines, assurant des récoltes plus longues et régulières. C'est une excellente variété de chou à couper, au goût doux et légèrement sucré. Sa repousse est rapide après la récolte.
Instructions de plantation Semez directement en pleine terre dès que le temps et le sol le permettent. Recouvrez légèrement les graines de terre, à raison de 6 à 7 graines par 30 cm de rang. Un sol de jardin ordinaire et un emplacement ensoleillé sont idéaux. Éclaircissez à 30 cm d'intervalle lorsque les plants atteignent 7 cm de hauteur. Pour des choux verts plus précoces, semez-les à l'intérieur 7 à 10 jours avant la date prévue de repiquage au jardin. Leur croissance est très rapide, il est donc déconseillé de semer trop tôt ! La germination est optimale à 21 °C (70 °F) et dure de 7 à 10 jours. Après la germination, réduisez la température à 15 °C (65 °F) et fournissez un éclairage supplémentaire pour éviter l'étiolement et fortifier les plants avant la transplantation en extérieur. Plusieurs semis de choux verts espacés de 10 jours vous assureront une récolte abondante jusqu'à l'automne.
