La coriandre est une herbe aromatique polyvalente, appréciée pour ses vertus médicinales et culinaires. Ses feuilles fraîches et parfumées sont communément appelées coriandre. Utilisée pour aromatiser les viandes, les cornichons et les pâtisseries, la coriandre apporte une saveur vive et distinctive à de nombreux plats. On utilise aussi bien les feuilles fraîches que les graines séchées en cuisine.
Taille adulte : 12–24 en
Propagé: 8 à 12 pouces
Emplacements de plantation appropriés : Idéal pour les jardins d'herbes aromatiques, les conteneurs, les plates-bandes surélevées et les potagers en plein soleil ou à mi-ombre.
Conseil de plantation : La plupart des herbes aromatiques préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, mais pas trop humide. Plantez-les de préférence dans un endroit où elles bénéficient d'au moins 5 heures d'ensoleillement direct par jour. Elles poussent bien dans la plupart des sols, mais elles prospèrent particulièrement dans un sol léger et sableux, enrichi de tourbe ou de terreau de feuilles et d'une quantité modérée d'engrais.
