Patates douces de Covington

Une variété précoce améliorée, idéale pour les courtes saisons de culture du nord, à la chair orange vif et à la peau rose foncé. Sa chair douce et onctueuse est parfaite rôtie ou en purée. Cultivées dans notre jardin et expédiées sous forme de boutures racinées, ces patates douces sont faciles à repiquer au printemps. Leur port est similaire à celui du liseron, avec des fleurs en forme de trompette et une tige rampante pouvant s'étendre jusqu'à 1,20 m à partir de la tige principale. Cependant, contrairement aux pommes de terre, elles ne grimpent pas, mais développent des bourgeons adventifs (secondaires) pour favoriser le développement des racines et des tubercules. Elles s'épanouissent aussi bien en plates-bandes surélevées qu'en pots et en jardins en pente.

Guide de culture :
Plantation et entretien des patates douces