Chou-rave violet précoce de Vienne (55 jours)

Un légume doux, juteux et délicieux, au goût entre le navet et le chou. Excellent dans les salades de chou, les trempettes, et également coupé en dés, cuit à la vapeur ou sauté.

Instructions de plantation
Semez directement en pleine terre dès que le temps et le sol le permettent. Recouvrez légèrement les graines de terre, à raison de 6 à 7 graines par 30 cm de rang. Un sol de jardin ordinaire et un emplacement ensoleillé sont idéaux. Éclaircissez à 30 cm d'intervalle lorsque les plants atteignent 7,5 cm de hauteur. Pour une récolte plus précoce du chou-rave, semez-le à l'intérieur 2 à 3 semaines avant la date prévue de repiquage au jardin. La germination est optimale à 21 °C et dure de 7 à 10 jours. Après la germination, réduisez la température à 15 °C et apportez-leur davantage de lumière pour éviter qu'ils ne s'étiolent et pour fortifier les plants avant la transplantation en extérieur. Plusieurs semis de chou-rave espacés de 10 jours vous assureront une récolte abondante jusqu'à l'automne.