Ses tiges plates, vert pâle et brumeux forment une base épaisse et robuste, portant de larges feuilles ovales d'un vert intense. À maturité, cette plante compacte en forme de vase mesure environ 20 à 25 cm de haut, mais elle conserve une belle forme même en version miniature lorsqu'elle est jeune. Elle supporte bien la montée en graines, la chaleur et le froid. C'est un pak-choï nain et tendre. Un délicieux et tendre jeune pak-choï nain.
Instructions de plantation Semez directement en pleine terre dès que le temps et le sol le permettent. Recouvrez légèrement les graines de terre, à raison de 6 à 7 graines tous les 30 cm de rang. Un sol de jardin ordinaire et un emplacement ensoleillé sont idéaux. Éclaircissez à 30 cm d'intervalle lorsque les plants atteignent 7 cm de hauteur. Pour une récolte plus précoce de bok choy, semez à l'intérieur 2 à 3 semaines avant la date prévue de repiquage au jardin. La germination est optimale à 21 °C et dure de 7 à 10 jours. Après la germination, réduisez la température à 15 °C et apportez-leur davantage de lumière pour éviter qu'ils ne s'étiolent et pour les fortifier avant la transplantation en extérieur. Plusieurs semis de bok choy espacés de 10 jours garantissent une production continue jusqu'à l'automne. Arrosez régulièrement par temps chaud pour éviter la montée en graines.
