Utilisez-les pour faire germer de délicieuses pousses de haricots chinois ou comme pousses courtes. Il est préférable de les faire germer à l'obscurité pour éviter l'amertume.
Les graines germées ne sont pas admissibles aux frais d'expédition de 4 $. Les colis sont trop volumineux.
Haricot mungo : bonne source de protéines, de fibres et de vitamines C et A.