Ses feuilles plates et vert foncé offrent une saveur beaucoup plus prononcée et intense que le persil frisé classique. Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, le persil italien est excellent pour les sauces, les soupes, les salades et comme touche finale fraîche.
Taille adulte :
12–18 ans
Propagé:
12–18 ans
Emplacements de plantation appropriés :
Idéal pour les jardins d'herbes aromatiques, les conteneurs, les plates-bandes surélevées et les potagers en plein soleil ou à mi-ombre.
Conseil de plantation :
La plupart des herbes aromatiques préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, mais pas trop humide. Plantez-les de préférence à un endroit où le persil bénéficie d'au moins 5 heures d'ensoleillement direct par jour. Les herbes aromatiques poussent bien dans la plupart des sols, mais elles prospèrent particulièrement dans un sol léger et sableux, enrichi de tourbe ou de terreau de feuilles et d'une quantité modérée d'engrais.
