Couronne creuse de panais (110 jours)

La variété de panais « Hollow Crown » est une variété ancienne fiable, connue pour ses longues racines lisses pouvant atteindre 30 à 35 cm. Elle offre une saveur douce et de noisette qui s'améliore après une exposition au gel, ce qui la rend idéale pour les rôtis et les ragoûts.

Conseils de plantation : Semez les graines au début du printemps, directement dans un sol bien drainé. Espacez-les de 1,25 cm (1/2 po) de profondeur et de 45 cm (18 po) entre les rangs. Maintenez le sol humide, car la germination peut prendre jusqu’à trois semaines. Éclaircissez les jeunes plants à 10-15 cm (4-6 po) d’intervalle. Récoltez après les premières gelées pour une saveur optimale.