Piment Jalapeno M (70 jours)

2 000 à 5 000 unités Scoville

Un piment fort classique et polyvalent, à l'équilibre parfait entre piquant et saveur ! Le jalapeño produit un fruit vert foncé, juteux et à la chair épaisse, mesurant environ 7,5 cm de long et 2,5 cm de large , et présentant la forme arrondie et caractéristique du jalapeño. Il est excellent frais , idéal pour les poppers , et un ingrédient incontournable pour relever les salsas, les sauces et les marinades.

Récoltez les piments verts pour les consommer frais, les faire mariner ou les cuisiner. Laissez-les mûrir jusqu'à ce qu'ils soient rouges si vous souhaitez les faire sécher ; les jalapeños séchés et fumés, appelés chipotle , sont très appréciés pour leur saveur fumée intense.

Un poivron fiable et productif dont aucun jardin ne devrait se passer !

Instructions de plantation
Semez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant de repiquer au jardin. Recouvrez les graines d'environ 6 mm de terre. Tassez légèrement la terre autour des graines. Maintenez le terreau humide, sans le détremper. Pour la germination, maintenez une température du sol de 22 °C. Les graines devraient germer en 10 à 14 jours. Une fois les plantules levées, il leur faut 14 à 16 heures de lumière par jour. Lorsque les plants atteignent 12 cm, repiquez-les dans des godets de tourbe de 7,5 cm. Ils se développeront mieux à une température de 17 °C jusqu'à leur repiquage en pleine terre.

Conseil de pro : Fertilisez chaque semaine avec un engrais liquide à base d'algues. Pour favoriser un bon développement racinaire, ne transplantez pas tant que les températures nocturnes ne sont pas douces.