Oseille

Ses feuilles vertes, tendres et fraîches, atteignent environ 20 cm de long et possèdent une saveur citronnée intense. L'oseille apporte une note vive et acidulée lorsqu'elle est utilisée avec parcimonie dans les salades ou plus généreusement dans les soupes, les ragoûts et les sauces, notamment avec du poisson.

Taille adulte :
12–18 ans

Propagé:
12–18 ans

Emplacements de plantation appropriés :
Idéal pour les jardins d'herbes aromatiques, les conteneurs, les plates-bandes surélevées et les bordures de jardin en plein soleil ou à mi-ombre.

Conseil de plantation :
La plupart des herbes aromatiques préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé, mais pas trop humide. Plantez-les de préférence dans un endroit où elles bénéficient d'au moins 5 heures d'ensoleillement direct par jour. Elles poussent bien dans la plupart des sols, mais elles prospèrent particulièrement dans un sol léger et sableux, enrichi de tourbe ou de terreau de feuilles et d'une quantité modérée d'engrais.