Les pommes de terre Norland Dark Red ont une peau lisse d'un rouge profond et une chair blanche et croquante. Leur texture est moelleuse et légèrement cireuse, ce qui leur confère une saveur douce et terreuse avec une subtile note sucrée. Excellentes bouillies, rôties et en salade, elles conservent bien leur forme et cuisent uniformément. Un légume de début de saison apprécié aussi bien en pleine terre que dans un potager.
